Mulțumit
Clienti
Quality is not an act,
it is a habit.
Sustainability,
Social and ESG
Compliance Leaders
Aristotelis portal
Pentru a verifica valabilitatea certificatului fără un COD QR
Cod invalid
| Companie: | |
| Scop: | |
| Data emiterii: | |
| Data expirării: | |
| Următorul audit: | |
| Certificare: | |
| Status: |
Apps
Recent Posts
Contact
Ploiesti City, Rahovei Str., No.2, C1 Body, First Floor, office No. 20
+40 723639700
30
0
7
0
Asociatii
Țări
35
0
Recunoscut
Certificate
CE ESTE IFS Food
În 2002, retailerii germani HDE (Hauptverband des Deutschen Einzelhandels) au dezvoltat un standard comun de siguranță alimentară numit International Food Standard, IFS. În 2003, retailerii și angrosiștii francezi de la FCD (Federation des enterprises du Commerce et de la Distribution) au intrat într-o colaborare cu Grupul de lucru IFS și au contribuit la dezvoltarea celei de-a 4-a ediții IFS. Din 2005, de asemenea, asociațiile profesionale italiene sunt implicate în proiectul comun. Până în prezent, IFS este, de
asemenea, foarte apreciat ca un sistem de asigurare a calității specific alimentelor, care poate fi utilizat de toate companiile producătoare de alimente. Versiunea 7 este cea mai recentă versiune IFS de la 1 martie 2021.
Certificarea IFS este o baza importanta pe care companiile din industria alimentara se pot baza pentru a-si exporta produsele in
intreaga lume, intrucat tot mai multi retaileri solicita certificare IFS de la furnizorii lor. Regulamentul standard definește un sistem
cuantificat de evaluare a îndeplinirii cerințelor, iar rezultatul evaluării este exprimat în termeni procentuali. Astfel, clientul unui
furnizor poate cuantifica performanța furnizorului său.
OBIECTIVELE ȘI BENEFICIILE AUDITULUI
IFS Food (versiunea 7) acopera sase domenii principale ale afacerii si toate sunt considerate cheie pentru stabilirea unor procese
eficiente care sa garanteze siguranta si calitatea produselor.
eficiente care sa garanteze siguranta si calitatea produselor.
- Guvernanță și angajament – revizuirea angajamentului conducerii superioare de a sprijini sustenabilitatea culturii siguranței alimentare și a politicii de asigurare a calității.
- Sistemul de management al siguranței alimentare și calității – necesar pentru a îndeplini cerințele legale și de siguranță alimentară, precum și specificațiile clienților.
- Managementul resurselor – managementul resurselor umane, al condițiilor de muncă, al igienei și al salubrității pentru a asigura siguranța produselor.
- Procese operaționale – producția de produse sigure, de calitate, în conformitate cu specificațiile clientului.
- Măsurători, analize și îmbunătățiri – inspecții, validarea proceselor și gestionarea reclamațiilor și a acțiunilor corective.
- Planul de apărare alimentară – protejarea integrității companiei și a produselor produse.
DE CE SĂ CERTIFICAȚI CU EUROCERT
EUROCERT este acreditat de UKAS (Cert. Nr.180 - B), astfel încât să poată efectua audituri IFS. Un fapt important este că auditurile IFS pot fi efectuate numai de către auditori aprobați de IFS și sub supravegherea IFS. Organismele de certificare au obligația de a-și publica rapoartele de audit pe site-ul ifs. Valabilitatea IFS este de 12 luni.
CERTIFICARE ÎN 8 PAȘI
Cerere de certificare IFS trimisă la Eurocert.
1
Decizia privind data auditului. Rețineți că un pas important al procesului de certificare IFS este efectuarea de audituri interne pentru a verifica conformitatea companiei cu cerințele IFS.
2
Manualul HACCP- IFS a fost revizuit pentru a fi revizuit de auditori.
3
Programul de audit este trimis companiei. Durata auditului este determinată de mărimea, oamenii și complexitatea proceselor și produselor companiei.
4
Audit.
5
Un raport preliminar este trimis companiei. Vă rugăm să rețineți că regulamentul standardului nu permite eliberarea certificatului IFS în cazul mai multor neconformități majore.
6
Planul de acțiune este trimis organismului de certificare. Organismul de certificare eliberează un raport final și certificatul IFS.
7
Certificatul IFS și raportul final sunt trimise companiei.
8
CERINȚE
IFS recunoaste 10 cerinte ale standardului ca fiind extrem de importante. Acestea se numesc "Knock Outs".
- Guvernanță și angajament
- Sistemul de monitorizare al fiecărei CPC
- Igiena personală
- Specificații privind materiile prime
- Conformitatea produselor și rețetelor
- Atenuarea riscului de materiale străine
- Trasabilitatea
- Audituri interne
- Proceduri de retragere și rechemări
- Acțiuni corective
Persoana de contact
Bolgiu Cristina
Internal Auditor
email: [email protected]
Tel: +00 0244512200
Mobile: +00 40711929856
Sunt interesat
Documente relative
Vă rugăm să citiți atașamentele pentru mai multe informații
Certificari